Giấy phép & tuân thủ
Văn bản mới, dự thảo và thay đổi quy định ảnh hưởng tới quán F&B, kèm việc cần làm ngay.
Mùa hè 2026, Mỹ ghi nhận gần 20.000 ca ngộ độc cyclospora và hàng trăm vụ thu hồi thực phẩm — gợi ý bài học thiết thực về quản lý chuỗi cung ứng cho quán F&B.
Đọc tiếp →Quầy số 1044 tại chợ Bến Thành bị đình chỉ 5 ngày sau video du khách quốc tế ghi cảnh gián bò vào thức ăn, đặt ra bài học quan trọng về vệ sinh F&B.
FDA gửi thư cảnh báo 3 nhà nhập khẩu thực phẩm ở Mỹ vì thiếu chương trình xác minh nhà cung cấp nước ngoài, bài học kiểm soát nguồn gốc cho quán ăn.
GCC quy định ngưỡng gluten cụ thể để được ghi nhãn 'không gluten', gợi ý cách quán ăn cần kiểm soát ghi chú dị ứng trên thực đơn.
Mỹ thu hồi lô canh gà nhân sâm nhập từ Hàn Quốc vì chưa qua tái kiểm dịch nhập khẩu, dù chưa phát hiện lỗi chất lượng.
Mốc thời gian các quy định mới năm 2026 về thuế, hóa đơn, dữ liệu cá nhân, quảng cáo, lương, thương mại điện tử và an toàn thực phẩm cho quán ăn uống.
Ngoài bỏ thuế khoán, Nghị quyết 198/2025/QH15 và Nghị định 20/2026/NĐ-CP còn phần mềm kế toán miễn phí, đào tạo 100% chi phí, giới hạn kiểm tra 1 lần/năm.
Các mốc khai thuế, nộp thuế, quyết toán và báo cáo tài chính cho hộ kinh doanh và doanh nghiệp F&B, kèm ngày cụ thể từ quý IV/2026 đến tháng 4/2027 và gia hạn theo Nghị định 245/2026.
Bảng các lỗi an toàn thực phẩm quán ăn hay mắc khi bị kiểm tra, mức phạt cho hộ kinh doanh và công ty theo Nghị định 115/2018 đang áp dụng.
Từ 15/05/2026, Nghị định 90/2026/NĐ-CP là căn cứ xử phạt khi quán bán rượu bia cho người dưới 18 tuổi, để khách hút thuốc trong nhà hay dùng thuốc lá điện tử.
Tên phường, xã, tỉnh đổi từ 01/07/2025 nhưng giấy tờ còn hạn của quán vẫn có giá trị. Việc cập nhật địa chỉ là tự nguyện, không mất phí.
