Công cụ miễn phí
Chọn loại hình, mô hình và các hoạt động của quán để nhận danh sách giấy phép, hồ sơ và đầu việc kế toán cần có, kèm căn cứ văn bản.
Quán của bạn cần
12
đầu việc pháp lý và kế toán
Tham khảo theo văn bản hiện hành 09/2026.
Kết quả là thông tin tham khảo theo văn bản hiện hành, không thay thế ý kiến tư vấn cho trường hợp cụ thể. Số liệu bạn nhập chỉ được tính trên trình duyệt, không được lưu.
Mỗi quán đều cần nhóm giấy tờ nền: đăng ký kinh doanh (hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp) đúng mã ngành dịch vụ ăn uống, giấy chứng nhận hoặc cam kết an toàn thực phẩm, hồ sơ phòng cháy chữa cháy, chứng từ bán hàng và chứng từ đầu vào.
Các đầu việc còn lại được thêm theo lựa chọn của bạn: có nhân viên (hợp đồng, BHXH, khám sức khỏe, bảng lương), bán rượu từ 5,5 độ, mở nhạc cho khách, bán qua app giao đồ ăn, thuê mặt bằng, thu số điện thoại khách để tích điểm. Mô hình bar, pub, karaoke được thêm giấy phép riêng và lưu ý kiểm tra phòng cháy chữa cháy chặt hơn.
Mỗi dòng có nhãn Pháp lý hoặc Kế toán để bạn biết việc nào cần hồ sơ thủ tục, việc nào là sổ sách, chứng từ của quán.
Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc diện phải có Giấy chứng nhận theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, trừ các trường hợp được miễn như cơ sở nhỏ lẻ; trường hợp được miễn vẫn phải ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với cơ quan quản lý tại địa phương.
Công cụ áp dụng mốc 1 tỷ đồng/năm: từ mức này quán dùng hóa đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền. Dưới mức này quán vẫn phải ghi chép doanh thu và lưu chứng từ bán hàng, mua hàng.
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người làm việc theo hợp đồng từ 1 tháng trở lên, kể cả bán thời gian, thuộc diện đóng BHXH bắt buộc khi tiền lương tháng đạt mức theo quy định. Quán nên ký hợp đồng bằng văn bản cho mọi nhân viên.
Danh sách gồm các đầu việc phổ biến theo mô hình bạn chọn. Tùy địa phương và đặc thù (bán rượu, biển hiệu, quảng cáo, kinh doanh có điều kiện khác) có thể phát sinh thêm thủ tục; nên kiểm tra lại với cơ quan quản lý hoặc luật sư trước khi khai trương.
Một cơ sở tại Massachusetts (Mỹ) thu hồi ravioli vì chứa tôm hùm không ghi trên nhãn. Sự cố cho thấy vì sao quán ăn cần kiểm soát chặt nguyên liệu gây dị ứng.
Nghị định 46/2026 đang tạm ngưng đến khi luật mới có hiệu lực. Giấy chứng nhận ATTP của quán vẫn theo Nghị định 15/2018.
Biển hiệu phải ghi đúng tên trên giấy đăng ký, có địa chỉ, điện thoại; chữ nước ngoài không quá 3/4 chữ Việt. Kích thước tối đa, khi nào phải xin phép và mức phạt từ 5 triệu đồng.
