Thẻ
Thời hạn báo trước 45, 30 hoặc 3 ngày làm việc, trợ cấp thôi việc nửa tháng lương mỗi năm, thanh toán trong 14 ngày làm việc. Những điều chủ quán cần làm khi nhân viên nghỉ.
Nhân viên làm từ đủ 1 tháng phải có hợp đồng bằng văn bản hoặc điện tử. Loại hợp đồng, 10 nội dung bắt buộc và mức phạt mới theo Nghị định 283/2026.
Quán từ 10 nhân viên phải có nội quy bằng văn bản và đăng ký. Phạt tiền, trừ lương thay kỷ luật bị cấm, có thể bị phạt 20–40 triệu đồng từ 10/09/2026.
Phục vụ, tạp vụ thường chỉ được thử việc tối đa 6 ngày làm việc, lương thử việc ít nhất 85%. Cách chọn hình thức thử việc và mức phạt mới từ 10/09/2026.
Làm thêm ngày thường ít nhất 150%, ngày nghỉ tuần 200%, ngày lễ 300%, ca đêm cộng 30%. Cách tính, giới hạn 40 giờ/tháng và ví dụ bảng lương quán năm 2026.
Học sinh 15–17 tuổi được làm ở quán cà phê nhưng không làm sau 22 giờ, không bán bia rượu, phải có đồng ý của cha mẹ và sổ theo dõi riêng.
