Hộ kinh doanh quán ăn phải thông báo doanh thu trước 31/1/2027 để tránh bị phạt

Nhiều hộ kinh doanh quán ăn, quán cà phê có doanh thu năm không quá 1 tỷ đồng đang hiểu rằng vì không phát sinh số thuế phải nộp giá trị gia tăng (GTGT) và thuế thu nhập cá nhân (TNCN), nên gần như không còn nghĩa vụ nào với cơ quan thuế. Trao đổi với báo Thanh Niên, ông Lê Văn Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH Kế toán Thuế Keytas, khẳng định đây là cách hiểu chưa đầy đủ: không phát sinh số thuế phải nộp không đồng nghĩa hộ kinh doanh được miễn toàn bộ nghĩa vụ kê khai, thông báo, cập nhật thông tin với cơ quan thuế.

Hộ kinh doanh doanh thu dưới 1 tỷ đồng vẫn phải làm gì trước 31/1/2027?

Theo quy định hiện hành, từ năm 2026, hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh có doanh thu năm từ 1 tỷ đồng trở xuống thuộc trường hợp không chịu thuế GTGT và không phải nộp thuế TNCN. Tuy nhiên, hộ kinh doanh tự xác định doanh thu năm ở mức này vẫn phải thông báo doanh thu thực tế phát sinh trong năm với cơ quan thuế, chậm nhất là ngày 31 tháng 1 của năm dương lịch tiếp theo. Như vậy, với hộ kinh doanh đã hoạt động ổn định từ trước năm 2026 và có doanh thu thực tế năm 2026 không vượt quá 1 tỷ đồng, ngày 31/1/2027 là hạn chót cần ghi nhớ để thực hiện việc thông báo này.

Hộ kinh doanh mới bắt đầu hoạt động trong năm 2026 thì thông báo thế nào?

Với hộ kinh doanh bắt đầu hoạt động sản xuất, kinh doanh trong 6 tháng đầu năm 2026 và có doanh thu thực tế từ 1 tỷ đồng trở xuống, việc thông báo doanh thu được chia làm hai lần: lần thứ nhất thông báo doanh thu phát sinh từ khi bắt đầu kinh doanh đến hết ngày 30/6/2026, chậm nhất vào ngày 31/7/2026; lần thứ hai thông báo doanh thu phát sinh trong 6 tháng cuối năm 2026, chậm nhất vào ngày 31/1/2027. Riêng hộ bắt đầu hoạt động trong 6 tháng cuối năm 2026 với doanh thu thực tế từ 1 tỷ đồng trở xuống, chỉ cần thông báo một lần duy nhất, thông báo doanh thu phát sinh từ thời điểm bắt đầu kinh doanh đến hết năm 2026, chậm nhất vào ngày 31/1/2027.

Thời điểm bắt đầu kinh doanh trong 2026	Số lần thông báo	Hạn chót
Đã hoạt động ổn định trước năm 2026	1 lần	31/1/2027
Bắt đầu kinh doanh 6 tháng đầu năm 2026	2 lần	31/7/2026 và 31/1/2027
Bắt đầu kinh doanh 6 tháng cuối năm 2026	1 lần	31/1/2027

Hộ kinh doanh có doanh thu trên 1 tỷ đồng thì có nghĩa vụ gì khác?

Hộ kinh doanh có doanh thu năm trên 1 tỷ đồng vẫn thuộc diện chịu thuế GTGT và thuế TNCN, với thuế GTGT tính theo phương pháp trực tiếp trên doanh thu theo tỷ lệ tương ứng ngành nghề. Theo ông Tuấn, nhóm doanh thu năm trên 1 tỷ đồng đến 50 tỷ đồng thuộc diện khai thuế theo quý, thời hạn nộp hồ sơ khai thuế chậm nhất là ngày cuối cùng của tháng đầu tiên của quý tiếp theo; riêng với quý 4/2026, hạn chót nộp hồ sơ khai thuế cũng trùng vào ngày 31/1/2027. Về thuế TNCN, nhóm doanh thu trên 1 tỷ đồng đến 3 tỷ đồng có thể lựa chọn tính theo doanh thu tính thuế nhân thuế suất hoặc theo thu nhập tính thuế (doanh thu trừ chi phí) nhân thuế suất; nhóm doanh thu trên 3 tỷ đồng đến 50 tỷ đồng bắt buộc áp dụng phương pháp tính theo thu nhập tính thuế (doanh thu trừ chi phí) nhân thuế suất. Ông Tuấn lưu ý, bên cạnh xác định tổng doanh thu, hộ kinh doanh cần xác định đúng phương pháp tính thuế TNCN phù hợp với nhóm doanh thu của mình để kê khai đúng.

Việc cần rà soát và chuẩn bị cho chủ quán

• Xác định chính xác doanh thu thực tế năm 2026 của quán để biết mình thuộc nhóm không chịu thuế GTGT, TNCN (dưới 1 tỷ đồng) hay nhóm phải kê khai, nộp thuế (trên 1 tỷ đồng).
• Với hộ kinh doanh doanh thu không quá 1 tỷ đồng, đánh dấu và chuẩn bị hồ sơ để thông báo doanh thu thực tế với cơ quan thuế chậm nhất ngày 31/1/2027 (hoặc theo mốc riêng nếu mới bắt đầu kinh doanh trong năm 2026).
• Với hộ kinh doanh doanh thu trên 1 tỷ đồng, xác định đúng nhóm và phương pháp tính thuế TNCN áp dụng, chuẩn bị hồ sơ khai thuế quý 4/2026 trước hạn 31/1/2027.
• Chủ động cài đặt và sử dụng ứng dụng eTax Mobile, kiểm tra và chuẩn hóa thông tin người nộp thuế đã đăng ký với cơ quan thuế.
• Ghi chép đầy đủ doanh thu, lưu trữ sổ sách, hóa đơn, chứng từ để có căn cứ khi thông báo hoặc kê khai, tránh vi phạm hành chính về thuế do chậm thực hiện.
• Với các trường hợp chưa rõ mình thuộc nhóm nào hoặc cách xác định doanh thu, nên tham vấn kế toán hoặc cơ quan thuế địa phương để được hướng dẫn cụ thể.

Kết luận

Việc không phát sinh số thuế phải nộp không đồng nghĩa hộ kinh doanh quán ăn, quán cà phê được miễn hoàn toàn nghĩa vụ với cơ quan thuế; mốc 31/1/2027 là hạn chót quan trọng để thông báo doanh thu thực tế (với nhóm dưới 1 tỷ đồng) hoặc hoàn tất hồ sơ khai thuế quý 4/2026 (với nhóm trên 1 tỷ đồng), và chủ quán nên chuẩn bị sớm để tránh vi phạm hành chính về thuế.

Thông tin tham khảo, không thay thế tư vấn pháp lý.

Nguồn tham khảo: Thanh Niên